Pečené sele nebo kýta

Pečené vepřové je lahůdka, kterou není třeba zdlouhavě popisovat.

Pečené vepřové je lahůdka, kterou není třeba zdlouhavě popisovat.

Selata připravujeme o váze 20 kg upečeného masa s kostí, což uspokojí 40 až 60 hostů. V ceně servisu je zapůjčení grilu a práce kuchaře.

Přes noc pečená vepřová kýta provoněná kouřem je naší vyhlášenou lahůdkou.

Vepřovou kýtu pečeme 8 hodin technologií měkkého tepla a provoňujeme ji kouřem dřeva ořechovce (Hickory). Kýta váží zpravidla 10 kg v syrovém stavu a stačí pro 20 jedlíků. V ceně servisu je zapůjčení termoportu pro transport a stojánku pro vykrájení. Přiobjednat samozřejmě můžete i kuchaře, který se o kýtu na Vaší akci postará a celou řadu doplňků.

Online kalkulace